巻之参拾 2003/07/23
Trust No.1
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突然ですが、本題に入る前に「イカ焼き」についてお話しましょう(笑)

ここのBBSをご覧になっている方は、もうご存知だと思いますが

私は現在、次の職が見つかるまでのアルバイトとして、「イカ焼き」を焼いています。

関西以外の方は、「イカ焼き」というと「イカの姿焼き」の方を思い浮かべるんじゃないかと

思うので、私の焼いている「イカ焼き」がどんなものか、紹介しておきます。



まずはネタ作り。
イカの切り身 薄力粉+隠し味を
水でといたもの
混ぜる。


そして、イカ焼き専用の鉄板の上に卵を落とし、その上にネタを落とします。



この鉄板、蓋がついてまして、蓋の裏にも焼けた鉄板がついています。

で、この蓋を閉じます。
要するに、上下の鉄板で
挟み焼くわけですな。



で、焼きあがりはこんな感じ。



これにタレをつけてできあがり。
   





で、ここからが本題なんですが、じつは

今月いっぱいで、
このバイト辞めることになりまして。。。




まあ、順を追って話しますと、最初はここに就職したんです。5月25日のことでございます。

本来は和惣菜屋さんなんですが、私が入ったその日から、ちょうど「イカ焼き」を始める

ということで、人員が確保できるまで私が「イカ焼き」を焼くことになったんです。

しかし、ちょっとした家庭の事情により、私が辞めることになりまして、人員が確保できるか、

私の次の職が決まるまでの間、アルバイトとして「イカ焼き」焼いてたんです。

向こうは「人」がいないし、私は「金」が無いので、双方相手の足元を見た結果ということでしょう(笑)。



ところが、さる7月20日。

人員が確保できたという話も聞きませんし、私の職が決まる様子もありませんので、

のほほんと「イカ焼き」を焼いていたのですが、ふらりと店長が訪れて

店長 「K坂(私)さんって、今日までやったよねぇ?」

私 「・・・へ!?」

敢えて初耳とは申しますまい!

実は19日の帰り際と、20日の朝に、複数の人から

「K坂さん、20日で辞めるってほんとですか?」と聞かれたのです。

もちろん否定しましたとも。「辞めちゃったら収入0になるじゃないですか(笑)」とか言って。。。

確かに、20日で辞める女性がいたので、その人と勘違いしているのだろうと思っていました。

ただ、20日の朝は、
「でも店長が言ってましたよ。」

というオマケ付でしたが。。。


でもまあ、
私の全く知らない話だったので、とりあえず普通に仕事してた矢先の

「今日までやったよねぇ」発言でした。


なぜそうなったのかについては、いくつか想像はできますが、どれも確証が無いので

誰も信じられませんし、ここに書くわけにもいきません(笑)。

ただ、店長が「辞めさせる気まんまん」だったのは間違いないっす(笑)。

でも、「今日言われて今日辞める」というのも釈然としませんし、こんなこと言われて

そのまま居座るのも癪にさわるので、とりあえず今月いっぱいということにしたのであります。



あん?待てよ。

ひょっとして、「7月いっぱいでOKです。」なんて、

自分で言ったんだろうか?

1日中イカ焼きを焼くというのは、思いのほか重労働であり、朝から
朦朧としていることが多かったので

そんな会話をしたのを
忘れているだけかもしれません!

あぁっ!!誰も信じられないどころか、

自分すら信じられません!!





いや、信じる信じないでなく、
次の仕事どうすんだよ!?




でもまあ、8月ですし、とりあえず海にでも行きます(楽)。

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